詹姆士的厨房·旅行季
一句话简介
名厨詹姆士踏上环球之旅,探寻各地特色食材,用美食连接不同文化与人心。
剧情简介
著名厨师詹姆士暂时离开他星光熠熠的餐厅,开启了一场为期三个月的环球美食探寻之旅。从意大利托斯卡纳的艳阳下采摘橄榄,到日本北海道的渔港学习处理最新鲜的海胆;从墨西哥瓦哈卡的市场认识各种奇特的辣椒,到摩洛哥马拉喀什的露天厨房学习塔吉锅的秘方。影片不仅记录了令人垂涎的美食制作过程,更深入当地家庭和社区,聆听食物背后的故事与传统。詹姆士与当地农夫、渔夫、主妇们交流,用他的专业视角重新诠释传统菜肴,也从中获得了新的烹饪灵感。旅程结束时,他在旅途终点站——一个 multicultural 的城市广场,举办了一场露天宴会,用沿途搜集的食材和感悟,烹制出一道融合了世界风味的盛宴,与所有旅途中结识的朋友共享。
口碑评价
视觉上是一场绝对的盛宴,各地风土人情与美食特写令人心驰神往。影片超越了单纯的美食展示,更注重食物所承载的文化与情感。詹姆士亲和力十足,他的探索与反思让影片既有深度又不失趣味,治愈而开阔眼界。
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